Le raisin et les plantes, autrement.
Avec VERTU, le domaine Peybonhomme imagine une autre façon d’aborder la boisson de table. Ici, pas de vin désalcoolisé : du jus de raisin Merlot issu de l’agriculture biologique, une infusion de plantes et du verjus composent une création à part entière.
Le raisin apporte sa douceur, tandis que le sureau, l’ac
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75 cl
Bio
Le raisin et les plantes, autrement.
Avec VERTU, le domaine Peybonhomme imagine une autre façon d’aborder la boisson de table. Ici, pas de vin désalcoolisé : du jus de raisin Merlot issu de l’agriculture biologique, une infusion de plantes et du verjus composent une création à part entière.
Le raisin apporte sa douceur, tandis que le sureau, l’achillée millefeuille, l’ortie, la matricaire et le pissenlit donnent à l’ensemble une dimension végétale et florale. Le résultat annoncé par le domaine : une boisson rafraîchissante, légèrement herbacée, qui explore une autre expression du raisin et du savoir-faire vigneron.
Une proposition originale pour celles et ceux qui recherchent à table autre chose que les boissons habituelles.
Le conseil de dégustation
À servir frais, autour de 8 °C, dans un verre à pied. À table, essayez-le avec un poulet au citron et au thym : les herbes font écho à son profil végétal, tandis que le citron apporte une touche de fraîcheur.
Bonne dégustation !
